Formules (uniquement le midi)

Formule à 10,00€
Plat du jour au choix

Formule à 12,00€
Entrée ou dessert
+ Plat du jour

Formule à 14,00€
Entrée
+ Plat du jour
+ Dessert du jour

Menu enfant à 10€
Steak frites
ou Steack gratin dauphinois
+ Glace surprise

Menu Enfant 10€

Steak frites
ou Steack gratin dauphinois
+ Glace surprise

Menu Lyonnais 25€

Pâté croûte maison avec sa confiture,
salade d’herbes fraîches
ou Salade lyonnaise (salade d’herbes fraîches,
lard fumé, oeuf poché, croûtons, tomates)
ou Gâteau de foie de volaille
et son coulis de tomate
ou 6 escargots de Bourgogne farcis

Quenelle maison au brochet
et son coulis d’écrevisses
ou Saucisson maison au vin rouge
(sabodet et cervelas truffé),
pommes de terre à la ciboulette
ou Gratin de tripes, pommes paillasson

Cervelle de Canut ou Fromage blanc
ou Demi Saint-Marcellin
ou Dessert au choix ou Café Gourmand

Menu de l'Artisan 35€

Salade de l’Artisan
(Salade d’herbes fraîches, foie gras maison mariné au champagne, saumon fumé par nos soins, crabe et queues d’écrevisses)
ou Foie gras mariné au champagne, pain grillé
ou Soupe d’huîtres et de Saint-Jacques fraîches
avec sa brunoise de légumes
ou Assiette de saumon fumé par nos soins,
pain grillé

Filet de boeuf aux morilles ou grillé,
gratin dauphinois, légumes du marché
ou Pavé de biche aux cèpes,
gratin dauphinois, légumes du marché
ou Saint-Jacques rôties au curry à sa crème
d’échalotes, riz basmati, légumes du marché

Fromage blanc ou Demi Saint-Marcellin

Dessert au choix ou Café Gourmand

Menu des Saveurs 19€

Terrine maison au foie de volaille, pain grillé
ou Salade de seiche à la provençale

Chausson de boeuf aux épices,
légumes du marché
ou Morue pochée et ses légumes

Fromage blanc ou Demi Saint-Marcellin
ou Dessert au choix ou Café Gourmand